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NoiLa nostra avventura

NascitaPiadineria del Borgo

Tutto ha inizio con Maidelin,

titolare del progetto “Piadineria del Borgo”, che abbandona
la promettente carriera universitaria a Cuba, suo paese
natale, per cercare fortuna in Italia.

Da qui, una storia meravigliosa.
Maidelin

chi-siamo

ChiSiamo

Siamo una giovane realtà imprenditoriale, caratterizzata oggi da 4 punti vendita, che ha l’obbiettivo di portare la cultura della vera piadina Romagnola, rivisitata in chiave artigianale, in una versione sana e ulteriormente digeribile, grazie all’impasto 100% vegetale e senza la presenza di strutto.

A differenza dei prodotti industriali la genuinità del nostro impasto, fatto ogni giorno, fa una netta differenza a livello di gusto e salute, rendendolo un alimento adatta a grandi e piccini, healthy e vegetariani.

Nasce così la nostra Piadineria del Borgo!


 
  • Buone piadine, servizio veloce. Ottima sosta per spuntini veloci a pausa pranzo
    Lorenzo G.
  • tutto in legno con vista esterna, prezzo e servizio ottimo e piadina da leccarsi i baffi
    Bicho
  • Favoloso! Consigliatissimo! Ottimi prodotti, prezzi molto onesti e location favolosa!! Il proprietario, bergamasco vecchio stampo molto simpatico e disponibile! Top
    Vincenzo p.

EticaLa Vision

  • Attenzione, rispetto, cortesia e professionalità sono i punti cardine su cui é costruito il nostro progetto, nel quale la soddisfazione del cliente, è al centro di ogni nostra azione.
  • Dare la possibilità a tutti gli amanti della piadina artigianale di riscoprirla nel sapore, dall’eccellenza delle materie prime utilizzate all’esaltazione di un impasto accurato.
  • Produrre giornalmente nel rispetto del nostro benessere, senza l’utilizzo di strutto o grassi animali ma esclusivamente con farine scelte ed olio extravergine di oliva.
  • Tramandare ed innovare le ricette originali romagnole al fine di rendere ogni piadina un’esperienza gustosa ma leggera allo stesso tempo.


GrandiObiettivi

Piadineria del Borgo, dopo un’esperienza di oltre 10 anni e la realizzazione di quattro punti vendita, di cui due in affiliazione, ha strutturato un modello operativo standardizzato ed è pronta a condividere il percorso di crescita con altri partner che ne sposino la visione.

Il miglioramento continuo e la crescita sono fondamentali per garantire un percorso di lunga soddisfazione per tutta la famiglia Piadineria del Borgo. Ogni singolo cliente rappresenta il fulcro della nostra attività.

Il lavoro fatto con passione ed impegno, produrrà un ritorno dell’investimento in un tempo ragionevolmente breve, garantendo negli anni a venire, un ottima marginalità.

MassimaQualità

 

La qualità delle materie prime utilizzate per il confezionamento deve essere quella indicata dalla casa madre, in quanto ogni fornitore è stato testato prima di approvarlo. Controlliamo sempre i prodotti che vengono serviti o preparati, non servendoli se non sono in linea ai nostri standard

26

Proposte di piadine salate e 3 dolci

4

Punti Vendita

250.000

piadine l’anno servite nei tre punti vendita

2

prossime aperture entro l’estate 2023